胶原蛋白液不适合未成年人、痛风/高尿酸患者、肾功能不全人群、蛋白/海鲜过敏人群以及孕早期女性饮用。
从自身合成能力来看，未成年人的皮肤代谢活力旺盛，自身胶原蛋白合成速率完全能满足身体需求，额外喝胶原蛋白液不仅不会带来额外好处，还会加重肠胃和身体代谢负担，反而影响正常生长发育。痛风和高尿酸患者大多需要控制嘌呤摄入，市售胶原蛋白液多从动物皮、软骨中提取，嘌呤含量普遍偏高，饮用后很容易导致尿酸波动，诱发痛风急性发作。肾功能不全的患者日常需要控制蛋白质的摄入量，减轻肾脏工作负担，胶原蛋白液属于高蛋白补充剂，饮用后会加重肾脏负担，不利于病情稳定。对海鲜或动物蛋白过敏的人群，饮用胶原蛋白液很容易引发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒、肠胃不适等问题，因此也不适合饮用。孕早期胎儿状态还不稳定，不建议摄入这类外源性补充剂，避免带来不必要的风险。
除了上述人群需要避开口胶原蛋白液之外，健康人群服用胶原蛋白液也有一些常见禁忌需要注意：首先不能过量服用，按照产品说明的剂量服用即可，过量补充蛋白质不仅无法吸收，还会加重身体代谢负担，部分添加了糖分的产品过量喝还会引发肥胖；其次不要和同类的高蛋白补充剂叠加服用，容易导致蛋白质摄入超标；最后糖尿病患者哪怕不属于以上禁忌症人群，也要避开添加了大量精制糖的胶原蛋白液。
补充胶原蛋白不需要盲目跟风，大家在服用胶原蛋白液之前，一定要先确认自己是否属于不适宜人群，不确定的话可以提前咨询专业医生，避免补错伤身。