喝隔夜水会不会致癌？隔夜水放多久不能喝？

合格储存的隔夜水不会致癌，可以正常饮用。关于隔夜水致癌的说法，主要来源是传言隔夜水放置后会产生大量亚硝酸盐，摄入后会致癌。日常饮水不用被隔夜水致癌的说法误导，只要做好密封防尘，没有变质变味的隔夜水都可以正常喝，发现水有异味或混入杂质直接丢弃就好。

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