吃猪蹄、猪皮、牛筋、鱼皮、花胶这类含动物源胶原蛋白的食物，是日常食补中胶原蛋白含量最多的选择。
想要补充胶原蛋白，首先要明确，只有动物性来源的食物才含有天然可被人体利用的胶原蛋白，植物性食物几乎不含有效胶原蛋白。在常见的动物性食材里，猪皮每100g约含21g胶原蛋白，牛筋每100g约含18g胶原蛋白，鱼皮每100g约含19g胶原蛋白，干货花胶的胶原蛋白含量更是能达到每100g约80g，都属于含量很高的选择。
如果想要找效果好还便宜的补充选择，其实没必要跟风买价格昂贵的花胶或者进口补剂，日常常见的平价猪皮、淡水鱼鱼皮就是性价比很高的选择。猪皮市价大多十几块一斤，新鲜鱼皮也只需要几块钱就能买到一斤，只要做法清淡不额外添加过多油脂，它们的补充效果并不输贵价食材，很适合普通人长期补充。
食补胶原蛋白需要长期适量坚持，这类食材大多脂肪含量不低，不要大量食用，以免引发热量超标。