对海鲜或蛋白类过敏人群、孕妇哺乳期女性、肾功能不全人群、未成年人这四类人不能喝胶原蛋白饮。
大部分市售胶原蛋白饮的原料多提取自深海鱼类，对海鲜或蛋白类过敏的人群饮用后很容易引发过敏反应，轻则皮肤红肿瘙痒，重则可能出现呼吸困难等不适，需要严格避开。孕妇和哺乳期女性处于特殊生理阶段，这类补充剂的成分安全性没有针对特殊人群的验证，部分添加剂可能会影响胎儿或婴幼儿健康，因此不建议饮用。肾功能异常的人群本身代谢蛋白质的能力较弱，额外补充大量胶原蛋白会加重肾脏负担，容易导致病情加重，不能饮用。未成年人自身胶原蛋白合成能力正处于峰值，额外补充不仅多余，还可能增加身体负担，因此也不能喝。
说完不适合的人群，再来看哪些人适合喝胶原蛋白饮：首先是25岁之后，自身胶原蛋白合成速度逐渐下降，出现皮肤干燥、初老细纹的人群，适当补充可以帮助填补身体流失的胶原蛋白；其次是长期作息不规律、经常熬夜，导致皮肤松弛暗沉、弹性下降的人群，补充胶原蛋白饮也能辅助改善皮肤状态；还有做了医美术后需要修复皮肤屏障的人群，也可以在医生建议下适当补充。
大家在饮用胶原蛋白饮前，一定要先确认自己是否属于禁忌人群，同时选择正规品牌的合格产品，不要盲目追求高浓度补充，按需补充才更健康。