目前没有足够的权威科学研究能够证明，喝胶原蛋白饮品可以给皮肤补充额外的胶原蛋白，它的美容作用非常有限。
我们吃进去的任何蛋白质，包括胶原蛋白，都会在胃肠道中被分解为氨基酸和小分子肽，之后才会被人体吸收，并不会定向运输到皮肤层，直接转化成皮肤所需的胶原蛋白。哪怕是宣传的小分子肽、活性胶原，本质也和我们日常吃鸡蛋、鸡胸肉补充的蛋白质没有太大区别。不少人喝完胶原蛋白饮品觉得皮肤变水润透亮了，大多是饮品里添加的透明质酸、维生素在起作用，也有部分是心理暗示带来的效果。
那喝胶原蛋白饮品能不能改善皮肤松弛呢？皮肤松弛大多是年龄增长、光老化导致真皮层胶原流失、弹力纤维断裂造成的，口服胶原蛋白饮品无法促进真皮层合成新的胶原蛋白，也没法修复断裂的弹力纤维，自然也达不到改善已经形成的皮肤松弛的效果。最多能帮身体补充一点蛋白质，让整体气色稍好一些而已。
如果想要维持好的皮肤状态，比起花大价钱买胶原蛋白饮品，不如日常保证充足的优质蛋白摄入，做好日常防晒和抗糖化，这些方法性价比更高也更有效。