能够帮助人体增加胶原蛋白储备、提供合成原料的常见食物主要为动物皮、蹄筋、深海鱼、动物软骨、豆类、燕窝这几类。
这些食物具体可以分为两类，一类是本身就富含胶原蛋白的动物性食物，比如猪皮、鸡皮、鱼皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、软骨等，进入人体后可以被分解为氨基酸，重新合成人体所需的胶原蛋白；另一类是能帮助促进胶原蛋白合成、减少胶原蛋白流失的食物，比如深海鱼类不仅本身胶原蛋白结构和人体相近，吸收利用率更高，豆类及豆制品含有大豆异黄酮，能帮助调节雌激素水平，减缓胶原流失，同时还能提供合成所需的优质植物蛋白。想要提升胶原蛋白合成效率，还要搭配橙子、猕猴桃、西兰花这类富含维生素C的食物，维生素C是胶原合成不可或缺的辅助原料。
关于大家关心的补充胶原蛋白能不能改善皮肤状态，答案是肯定的，但效果因人而异。对于25岁之后自身胶原蛋白合成速度减慢、流失加快的人群来说，长期坚持合理食补补充，确实能帮助改善皮肤干燥、气色差、轻度松弛的问题，让皮肤更显饱满有弹性。但如果想要靠吃胶原蛋白快速抚平已经形成的明显皱纹，基本是很难实现的，不要抱有过高期待。
食补补充胶原蛋白要控制量，很多富含胶原的动物性食物同时脂肪含量也很高，过量食用不仅会造成肥胖，还可能给血管带来负担，日常搭配高维生素蔬果，同时做好防晒和少熬夜，才能更好的留住胶原蛋白。