胶原蛋白粉最佳的服用年龄是25岁之后。
我们人体的胶原蛋白从20岁起就开始缓慢流失，胶原蛋白的合成速度也会逐年下降，到25岁之后流失速度会明显加快，皮肤开始出现干燥、细纹、弹性下降等初老表现，此时补充胶原蛋白粉刚好能弥补流失的部分，延缓皮肤衰老的速度。如果不满25岁，自身合成胶原蛋白的能力还很强，日常饮食中的肉、蛋、鱼类已经能提供足够的原料，不需要额外吃胶原蛋白粉补充；即便是40岁以上的人群，也依然适合吃胶原蛋白粉，能够改善皮肤松弛干瘪的问题。
关于胶原蛋白粉什么时候吃吸收最好，目前没有绝对的最优时间，大多是根据个人肠胃情况和习惯来选择，肠胃健康的人可以选择晨起空腹吃，此时肠胃没有多余食物，吸收效率更高；肠胃比较敏感的人可以搭配早餐吃，也可以在睡前1小时吃，刚好能配合夜间皮肤的修复过程，利用率也不错。
补充胶原蛋白粉需要长期坚持才能看到温和的改善效果，不要轻信一周见效的宣传，选择正规无多余添加的产品，按需服用就好。