天然食物中，同时富含胶原蛋白和蛋白质的食物主要是动物皮、筋、软骨、花胶这类动物源性食材；富含蛋白质但胶原蛋白含量较低的常见食材有畜禽瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。
我们可以把常见食材分成两类来看，一类是两种营养含量都比较高的，日常生活中比较容易买到的有：猪蹄、猪皮、牛筋、鸡翅、鸡爪、鱼皮、鱼骨软骨、花胶、燕窝这些，其中花胶的胶原蛋白和蛋白质含量尤其突出，脂肪含量比多数畜禽皮类还要低。另一类是蛋白质含量很高，但几乎不含有胶原蛋白的，比如我们常吃的鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、虾贝这类海鲜，这类食材能给身体提供充足的优质蛋白质，也是身体合成胶原蛋白必不可少的原料。
很多人关心吃这些含胶原蛋白和蛋白质的食物能不能美容，其实胶原蛋白进入人体后，会被肠胃消化分解成氨基酸和小分子肽，并不会直接变成皮肤里的胶原蛋白，但充足的蛋白质摄入，能给皮肤自身合成胶原蛋白提供足够的原料，长期坚持合理摄入，确实能帮助维持皮肤的弹性和健康状态，起到一定的改善气色、延缓皮肤衰老的作用。
日常食补不用只盯着高胶原食物，要均衡搭配普通高蛋白食物，既可以控制脂肪摄入，也能保证营养全面，更好的满足身体需求。