常见富含胶原蛋白的鱼类主要有深海鳕鱼、三文鱼、带鱼、鳗鱼、鲈鱼这五种。
这些鱼类的胶原蛋白大多集中在鱼皮、鱼鳞、鱼鳍等软组织部位,鱼肉本身的胶原蛋白含量并不高,目前市面上不少口服胶原蛋白产品,都是以这些鱼的鱼鳞、鱼皮作为核心原料提取的。

关于吃这些鱼补充胶原蛋白靠不靠谱,其实胶原蛋白进入人体后,都会被消化系统分解为氨基酸和小分子肽后再被吸收,无法直接转化成皮肤的胶原蛋白,但吃带皮鱼肉补充胶原蛋白,可以为人体自身合成胶原蛋白提供充足的原料,比不少加工补剂更天然安全。
如果想要通过日常饮食补充胶原蛋白,可以日常多吃带皮鱼肉,同时搭配维生素C丰富的果蔬,能帮助身体更好合成胶原蛋白,不用盲目追求高价胶原蛋白保养品。