胶原蛋白肽含有蛋白质。
从本质上来说，胶原蛋白肽就是大分子胶原蛋白经过水解工艺得到的小分子片段，本身就属于蛋白质类衍生物，成分核心就是蛋白质，因此必然含有蛋白质。很多人觉得胶原蛋白肽是肽，不是蛋白质，其实肽本身就是蛋白质水解后的产物，本质还是属于蛋白质的范畴，只是分子量更小而已。
那胶原蛋白肽和普通胶原蛋白有什么区别呢？最核心的差异就在分子量和吸收效率上，普通胶原蛋白属于大分子蛋白质，分子量大多在30万道尔顿左右，人体摄入后需要经过肠胃多次分解，才能转化成小分子被吸收，整体利用率很低。
而胶原蛋白肽提前完成了分解步骤，分子量大多在1000道尔顿以内，不少寡肽胶原蛋白肽的分子量甚至只有几百道尔顿，吃进去之后可以不用经过肠胃分解，直接被肠道吸收进入血液，输送到皮肤等部位，吸收利用率比普通胶原蛋白高出很多。选购胶原蛋白肽相关产品的时候，要优先选择品牌正规、分子量明确、无多余添加的产品，不要轻信商家宣传的“神奇功效”，理性看待补充作用。