可以补充胶原蛋白肽的常见食物主要有动物皮、深海鱼皮、动物筋腱软骨、花胶、银耳这几类。
从具体分类来看，猪皮、牛皮等畜类皮肤本身富含天然胶原蛋白，进入人体后会被消化道分解为胶原蛋白肽和氨基酸，进而被身体吸收利用；深海鱼的鱼皮和鱼骨不仅胶原蛋白含量高，脂肪含量也更低，是目前市面上提取胶原蛋白肽最常用的原料来源；花胶也就是干制鱼肚，本身胶原蛋白含量高达80%以上，炖煮后会分解出大量胶原蛋白肽；除此之外，牛蹄筋、鸡脚、软骨等食物，以及银耳这类植物性胶质食物，也能补充一定量的胶原蛋白肽。
关于食补胶原蛋白肽是否有用这个问题，答案是肯定的：只要摄入含胶原蛋白的食物，都会在消化道分解为胶原蛋白肽、氨基酸后被人体吸收，确实能为身体合成胶原提供原料。不过需要注意，食补补充的胶原蛋白肽不会全部定向作用于皮肤，想要改善皮肤状态，还需要搭配规律作息和日常防晒，而且动物性来源的胶原补充效率，要远高于植物性胶质。
日常想要通过饮食补充胶原蛋白肽，优先选择低脂的动物性胶质食物，控制好总热量摄入就可以，不要对食补的效果抱有超出合理范围的期待。