胶原蛋白对皮肤的核心好处是维持皮肤饱满弹性、修护皮肤屏障、改善干纹松弛，是维持皮肤年轻状态必不可少的成分。我们皮肤真皮层七成左右的构成都是胶原蛋白，它就像皮肤里的弹性支架，能把皮层撑起来避免垮松下垂，同时还能结合水分，让皮肤维持水润饱满的状态。胶原蛋白充足时，皮肤屏障也更稳定，能减少外界刺激带来的泛红干痒问题。随着年龄增长，加上紫外线照射、不良作息的影响，自身胶原蛋白会不断流失，皮肤就会慢慢长出细纹、变得松弛干燥。
很多人补充胶原时都会疑惑，吃下去的胶原蛋白能真的补到皮肤里吗？其实胶原蛋白吃进体内后，会被消化系统分解成氨基酸和小分子肽，这些分解产物会被身体吸收后重新分配，一部分确实会运输到皮肤，参与新胶原蛋白的合成，并不是网传的“完全没用”。不过它也不是吃多少就能补多少，效果因人而异，不要抱着吃几次就能逆转衰老的过高期待。
想要维持皮肤的胶原蛋白含量，除了适当额外补充，日常做好防晒、少熬夜少抽烟，减少胶原蛋白的额外流失，才是性价比更高的保养方式。