胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质，对皮肤、关节、骨骼、毛发等多个组织都发挥着不可替代的关键作用，是维持身体年轻态的重要营养物质。
胶原蛋白对人体的作用可以覆盖多个方面，在大家最关注的皮肤领域，胶原蛋白占真皮层总成分的70%以上，它就像撑起皮肤的弹性支架，维持皮肤的饱满紧致，同时还能锁住皮肤水分，让皮肤保持水润状态。随着年龄增长，自身胶原蛋白逐渐流失，皮肤就会出现松弛、干纹、暗沉等问题。除皮肤外，胶原蛋白是关节软骨的核心组成，能够缓冲运动压力、减少关节磨损，维持关节灵活度；它也能让骨骼保持适当柔韧性，降低骨骼变脆易折的风险，还可以滋养毛发指甲，改善发丝干枯、指甲易断的问题。
关于日常如何补充胶原蛋白，目前主流的补充方式分为三种。第一种是饮食补充，通过食用猪蹄、花胶、鱼皮、牛筋等富含胶原蛋白的食物，为身体合成胶原蛋白提供原料，但这类食物的胶原蛋白是大分子，不能直接转化为皮肤的胶原蛋白，而且大多脂肪含量偏高，过量食用容易长胖。第二种是外用补充，使用添加了水解胶原蛋白的护肤品，主要作用是给皮肤表层保湿，改善干燥，很难渗透到真皮层补充流失的胶原。第三种是口服小分子胶原蛋白肽，这种方式更容易被人体吸收，能够帮助促进自身胶原蛋白合成，是目前比较受认可的补充方式。
补充胶原蛋白属于日常抗衰保养的一部分，大家可以根据自身需求和预算选择合适的方式，不要轻信夸大效果的宣传，理性选择相关产品。