vc确实能够促进人体胶原蛋白合成。
在人体合成胶原蛋白的过程中，需要脯氨酸羟化酶、赖氨酸羟化酶这两种关键酶参与修饰氨基酸链，vc是这两种酶发挥活性必需的辅酶。如果缺乏vc，两种酶就无法正常工作，胶原蛋白的合成就会出现明显障碍，典型的坏血病，本质就是严重缺vc后胶原蛋白合成异常引发的疾病。
对于补充剂量，普通健康成年人每天摄入100mgvc，就足够满足日常胶原蛋白合成的需求，这个量完全可以通过每天吃新鲜果蔬获得，很多人日常饮食里果蔬吃够了，就不需要额外补。如果果蔬摄入不足，或是想要额外补充vc促进皮肤胶原合成，每日补充量控制在200-500mg就足够，最大不要超过1000mg，过量补充反而会增加腹泻、尿路结石的风险。
补充vc促进胶原合成要按需选择，优先从饮食获取，额外补剂不要过量服用。