胶原蛋白抗糖化就是同时补充流失胶原蛋白、抑制糖分对皮肤胶原蛋白糖化损伤的抗衰护理方式。
我们日常摄入的糖分如果没有及时代谢消耗，多余的糖分就会和皮肤中的胶原蛋白结合，生成名为AGEs的有害物质，这种物质会让原本弹性饱满的胶原蛋白变脆断裂，还会导致皮肤发黄暗沉、松弛长纹，也就是糖化会持续“消耗”我们皮肤里的胶原蛋白。而胶原蛋白抗糖化就是从两个方向作用改善皮肤状态：一是外源性补充因为年龄增长和糖化反应流失掉的胶原蛋白，二是通过抗糖成分阻断糖基化反应，减少AGEs生成，保护我们自身原有的胶原蛋白不被破坏。
关于胶原蛋白抗糖化有没有效果，其实只要选对正规合格的产品，同时配合日常控糖，是能感受到皮肤状态改善的。正规的胶原抗糖产品一般会搭配易被人体吸收的小分子胶原蛋白肽，还会复配肌肽、硫辛酸这类能阻断糖化反应的成分，坚持使用一段时间，大多能改善皮肤暗黄发黄的问题，皮肤弹性也会有所提升。如果只吃胶原抗糖产品，还天天摄入大量高糖奶茶甜点，自然很难看到明显效果。
胶原抗糖是针对糖化型皮肤衰老的护理方式，不是智商税，但也不要过度神话它的作用，配合低糖健康的饮食习惯，才能更好维持年轻的皮肤状态。