喝胶原蛋白粉没有商家宣传的“逆龄抗衰、紧致除皱”那种神奇效果，仅能起到一定辅助作用，并非万能美容圣品。
我们吃进去的胶原蛋白粉，进入肠胃后都会被消化系统分解成氨基酸和小分子肽，并不会直接定向跑到皮肤里转化成现成的胶原蛋白，所以“喝一个月填平法令纹、皮肤变光滑”这类宣传基本都是营销噱头。如果本身日常饮食中蛋白质摄入充足，喝胶原蛋白粉基本不会感受到明显变化。不过对于蛋白质摄入不足的人群来说，喝胶原蛋白粉可以补充优质蛋白，帮助维持皮肤和身体的正常代谢，长期坚持也能稍微改善整体状态。
至于哪些人适合补充胶原蛋白粉，首先是日常控制饮食减肥、素食主义，没法吃够肉蛋奶等富含蛋白质食物的人群，可以适当补充；其次是消化吸收功能偏弱的中老年人，日常从饮食中获取的蛋白质不足，也可以喝胶原蛋白粉额外补充；如果本身日常已经能保证每日充足的蛋白质摄入，完全没必要额外花钱喝胶原蛋白粉。
不要对胶原蛋白粉抱有过高的美容期待，根据自己的实际饮食需求选择是否补充就好。