对于消化功能正常、没有乳糖不耐受问题的人来说，空腹完全可以喝牛奶，不存在绝对不能空腹喝的说法。
一直以来流传的“空腹不能喝牛奶”的说法，主要针对的是乳糖不耐受人群。这类人群体内乳糖酶分泌不足，空腹一次性喝大量牛奶时，乳糖无法及时被分解，就会刺激肠道引发腹胀、腹泻、腹痛等不适症状。但这种不适并不是空腹喝牛奶本身伤身，哪怕是乳糖不耐受人群，非空腹一次性喝太多牛奶也同样会出问题，只要控制饮用量一般也不会有明显反应。
如果你本身喝牛奶从来没有不适，完全可以放心空腹喝牛奶，牛奶中的优质蛋白、钙和维生素都能被人体正常吸收，不会出现所谓“蛋白质被浪费”的情况，早上赶时间的时候空腹喝一杯牛奶，反而能快速补充能量。就算是有轻度乳糖不耐受，也可以选择低乳糖舒化奶或者酸奶，空腹喝也很少会引发不适。
空腹能不能喝牛奶因人而异，不用遵从统一禁忌，根据自己的身体状况选择就好。