喝柠檬水无法达到美白效果。
很多人认为柠檬富含维生素C，维C能够抑制黑色素生成，因此推断喝柠檬水就能美白，实际上一颗可食用的柠檬总维C含量仅在20-50毫克左右，日常泡柠檬水只会用到1-2片柠檬，最终溶于水的维C含量少得可怜，远远达不到能起到美白作用的剂量。如果想要靠喝柠檬水补够美白所需的维C，一天要喝十几颗柠檬泡的水，早就会因为酸度太高刺激得肠胃无法耐受了。
至于天天喝柠檬水会不会影响健康，只要控制好浓度和饮用量，大部分健康人群天天适量喝是没有问题的。不过需要注意不要泡得太浓，过酸的柠檬水会刺激胃黏膜，本身有胃酸过多、胃溃疡问题的人群，不建议长期空腹喝浓柠檬水；另外泡柠檬水最好用温水，过高的温度会破坏柠檬里的香气和少量活性物质。
想要美白还是要从做好日常防晒、搭配正规美白护肤品入手，喝柠檬水只能补充水分，不要对它的美白功效抱过高期待。