并没有水果本身含有可被人体直接利用的胶原蛋白，不过部分营养丰富的水果，可以为人体合成胶原蛋白提供必需的营养，还能减少原有胶原蛋白的流失，帮助维持好皮肤状态。
想要辅助补胶原养皮肤，可以多吃这几类水果：第一是高维C的鲜枣，每百克鲜枣的维C含量能达到200多毫克，维C是人体合成胶原蛋白必不可少的核心原料，每天吃三五颗就能补充不少；第二是猕猴桃，除了高维C还自带维生素E，能双重抗氧化，减少自由基对胶原蛋白的破坏；第三是橙子、沃柑这类柑橘类水果，维C充足还含有果胶，帮助皮肤锁住水分维持弹性；第四是蓝莓、桑葚这类深色浆果，富含花青素，能减少紫外线带来的皮肤损伤，延缓胶原蛋白分解。
那吃水果补胶原蛋白真的有用吗？这个问题的答案要分情况看：我们说的吃水果补胶原，本质是辅助身体自己合成胶原，并不是直接补进皮肤里，只要选对水果长期坚持，确实能改善皮肤状态，让皮肤更细腻透亮；但如果想靠吃水果快速达到去皱、填充的效果，那显然是不现实的，它只能作为日常养肤的内调方式，不能替代专业护肤或者医美手段。
想要通过吃水果养肤，要注意控制量，一次不要吃太多高糖水果，长期规律摄入配合日常防晒和基础护肤，才能更好的留住胶原蛋白，维持好皮肤状态。