胶原蛋白肽粉能和豆浆一起喝。二者的核心成分并不冲突,胶原蛋白肽粉的主要成分是小分子活性胶原蛋白肽,基本不会和豆浆中的植物蛋白、微量元素、碳水化合物等成分产生对人体有害的反应,混在一起饮用还能同时补充胶原蛋白与植物蛋白,营养结构更丰富。

不少人会担心一起喝影响吸收,觉得豆浆中的蛋白酶会分解胶原蛋白肽,其实这种顾虑是多余的。我们日常喝的熟豆浆,在加工煮制的过程中,原本含有的胰蛋白酶抑制剂已经被高温灭活,就算残留少量,也不足以大量分解小分子胶原蛋白肽,不会对吸收效果造成明显影响,温豆浆冲调反而能改善胶原蛋白肽的腥味,喝起来口感更好。
不过大家冲调的时候要注意,豆浆温度最好不要超过60℃,高温会破坏胶原蛋白肽的活性,影响补养效果,本身对大豆过敏或者尿酸偏高的人群,要根据自身情况选择是否搭配饮用。