胶原蛋白粉的最佳饮用时间是睡前1小时，肠胃健康的人群也可以选择晨起空腹饮用。
大部分人夜间睡眠阶段是皮肤新陈代谢、自我修复的黄金时期，这个时候喝胶原蛋白粉，吸收后的营养能更好地作用于皮肤修复，帮助维持皮肤的饱满弹性。
如果你本身肠胃比较健康，没有经常反酸、胃炎这类问题，晨起空腹的时候喝也很合适，经过一晚上的消化肠胃处于排空状态，胶原蛋白能更快被身体吸收利用；肠胃敏感脆弱的人可以改在饭后半小时饮用，避免刺激肠胃引发不适。
关于饮用量的问题，成年人日常补充胶原蛋白，每天喝3g-5g就足够了，一般市售的胶原蛋白粉，一平勺大概就是这个量，不用刻意额外多喝，过量补充身体没法完全吸收，还会加重肠胃和肝脏的代谢负担，反而对身体不好。
大家可以根据自己的肠胃情况和日常作息调整饮用时间，控制好补充剂量就好，不用盲目追求大剂量高频补充，坚持规律补充才能达到相对理想的效果。