长期喝合格的口服胶原蛋白粉，仅能起到轻微辅助改善皮肤状态的作用，无法达到商家宣传的抗衰逆龄、填充除皱的效果。
胶原蛋白本身是支撑皮肤真皮层结构的主要成分，随着年龄增长，人体自身合成的胶原蛋白会逐渐流失，这也是皮肤出现松弛、干纹的原因之一。不过胶原蛋白粉进入人体后，会被肠胃消化系统分解为氨基酸和小分子肽，并不会直接以胶原蛋白的形态定向补充到皮肤中，最终能被人体利用合成皮肤胶原蛋白的量非常少，所以多数人长期喝也不会感觉到明显变化，少数人感受到的皮肤水润度提升，大多和产品中额外添加的透明质酸、维生素C等成分有关。
至于长期喝胶原蛋白粉会不会有副作用，不能一概而论，合规产品按照推荐剂量服用，多数健康人群不会出现明显不适，但也有特殊情况：本身对深海鱼类来源的胶原蛋白过敏的人，可能出现皮肤红肿瘙痒、肠胃紊乱；劣质产品添加了大量糖分、香精防腐剂，长期喝可能引发体重上升、代谢负担；肾功能不佳的人群，长期过量补充蛋白质还会加重肾脏负担。
大家不用对胶原蛋白粉抱过高期待，日常可以通过均衡饮食补充蛋白质，想要喝胶原蛋白粉要优先选择正规品牌、成分简单的产品，按照剂量服用，不要盲目跟风追求夸大的效果。