鸡脚是脂肪还是胶原蛋白？吃鸡脚补充胶原蛋白靠谱吗

鸡脚的主要组成部分是鸡的脚部皮肤、韧带和结缔组织，这类结构本身就是胶原蛋白的主要存在载体，因此鸡脚的胶原蛋白含量非常可观。不少人吃鸡脚是为了补充胶原蛋白，起到美容养颜的作用，实际上这种补充方式并不靠谱。

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