秀美海洋鱼胶原蛋白肽固体是以深海鱼类为原料提取的小分子胶原肽制成的粉末状营养补充剂，大多为胶原蛋白肽固体饮料，主打补充人体所需胶原蛋白。
它一般选取深海鱼皮作为原料，通过酶解工艺将大分子胶原蛋白切割为易吸收的小分子肽，多数产品分子量在3000Da以下，相比大分子胶原蛋白更易被人体肠胃吸收利用，通常做成独立小袋的粉末包装，温水冲泡即可饮用，不少产品还会复配维生素C、透明质酸等成分来提升调理效果。
从适用人群来看，25岁之后胶原蛋白自然流失，出现皮肤干燥、松弛、细纹初现等初老症状的成年人都可以食用；长期作息不规律、经常熬夜，皮肤状态差、胶原蛋白流失速度快的人群也适合补充；日常饮食中很少摄入富胶原食物，想要通过内服补充的人群也可以选择。
这类产品属于营养补充剂，不能代替药物治疗疾病，对鱼类海鲜过敏的人群禁止食用，选购时要选择资质齐全的正规品牌产品。