羊骨髓胶原蛋白肽饮的最佳服用时间是睡前1小时，肠胃健康的人也可以选择晨起空腹时吃。
从吸收效率来看，睡前1小时吃羊骨髓胶原蛋白肽饮是更推荐的选择，夜间是人体细胞修复、新陈代谢的黄金时段，此时补充的胶原蛋白肽能更好地参与到皮肤、骨组织的修复过程中，而且小分子肽好吸收，睡前吃也不会给肠胃造成额外负担。晨起空腹状态下肠胃内没有其他食物分解干扰，胶原蛋白肽的吸收利用率也很高，适合作息规律、早上时间充裕的人选择。
关于每天服用量的问题，普通人群日常保养补充，每天服用1袋（常规单袋规格为10-15g）就足够满足身体需求了。如果是皮肤胶原流失比较明显、或者想要加强养护的人群，每天最多不要超过30g，过量补充不仅没法被身体完全吸收利用，还会增加肝肾代谢负担，反而得不偿失。
不管选择什么时间吃，都要根据自己的肠胃状态调整，肠胃敏感的人群尽量不要空腹吃，改到饭后半小时服用会更舒适，同时也要按照自身需求控制好每日剂量，不要盲目加量。