正规合格的水解胶原蛋白肽，按照推荐剂量给健康成年人服用，对身体是没有危害的。水解胶原蛋白肽是胶原蛋白经过酶解处理得到的小分子肽，比起大分子胶原蛋白更容易被人体吸收，原料本身多来源于合规的动物皮、骨，属于国家允许使用的食品原料，正常补充只会给身体提供氨基酸营养，不会带来额外伤害。
不过这并不代表所有人吃水解胶原蛋白肽都不会出问题，部分特殊情况确实可能伤身：第一类是本身对动物蛋白过敏的人群，服用水解胶原蛋白肽后可能引发过敏反应，出现皮肤红肿、瘙痒甚至呕吐腹泻的情况；第二类是本身肝肾功能不全的人群，如果大剂量长期服用，会加重脏器代谢负担，可能诱发身体不适；第三类是购买到劣质假冒产品的情况，不少不合格产品会违规添加激素、过量防腐剂，长期吃这类产品自然会伤害身体。
只要选对正规品牌的合格产品，根据自己的身体情况按量服用，就不用过度担心水解胶原蛋白肽会伤害身体，特殊体质人群服用前建议先咨询专业医生。