胶原蛋白可以通过补充皮肤流失的胶原储备、维持真皮层支撑结构、保护皮肤屏障，确实能起到延缓皮肤衰老的作用。
我们皮肤的真皮层中，胶原蛋白占总蛋白含量的70%以上，它就像支撑皮肤的“弹力网”，负责兜住皮肤组织，维持皮肤的饱满度与弹性。25岁之后，人体自身合成胶原蛋白的速度开始逐年下滑，再加上紫外线照射、熬夜、糖化反应等内外因素的影响，原有的胶原蛋白还会不断分解流失，弹力网松弛后，就会出现皱纹、皮肤松弛、暗沉缺水这些衰老症状。额外补充胶原蛋白后，可以补上流失的胶原缺口，重新撑起皮肤结构，同时还能帮助维持皮肤的锁水能力，改善粗糙状态，从而实现抗衰老的效果。
至于口服补充胶原蛋白是否有用，过去不少人认为胶原蛋白吃进去之后会被完全分解成氨基酸，没法作用到皮肤，实际上近年来多项研究都证实，小分子的胶原肽进入人体后，大部分会以二肽、三肽的形式被直接吸收进入血液循环，最终可以到达皮肤真皮层，不仅能补充胶原，还能刺激人体自身成纤维细胞合成更多新的胶原蛋白。只要选择正规品牌的小分子胶原肽产品，坚持服用就能看到皮肤状态的改善，智商税的说法其实并不准确。
想要靠胶原蛋白达到理想的抗衰老效果，不能只依赖补充，还要日常做好防晒、控制糖分摄入，减少原有胶原蛋白的分解流失，内外结合才能维持更好的皮肤状态。