正常日常补充需求下，鱼胶原蛋白比骨胶原蛋白更好。
两者的核心差异主要来自提取来源与分子结构，骨胶原蛋白多提取自牛、猪等牲畜的骨骼、真皮组织，这类胶原蛋白的分子量普遍偏大，进入人体后需要多次分解才能被吸收，整体转化利用率偏低。而鱼胶原蛋白多从深海鱼的鱼皮、鱼鳞中提取，成熟工艺可以把它的分子量控制在适合吸收的范围，分子结构和人体自身胶原蛋白相似度更高，好吸收也很少引发过敏。
骨胶原蛋白和鱼胶原蛋白的适配人群其实有明显区别，骨胶原蛋白价格偏低，更适合消化吸收功能好、只想要轻度补充关节营养的人群，日常饮食肉类摄入充足的人可以尝试。鱼胶原蛋白的适用范围更广，想要补充皮肤胶原改善干燥松弛的爱美人士、吸收功能偏弱的中老年人、控制热量摄入的减脂人群，都更适合选择鱼胶原蛋白。
大家选择胶原蛋白不用盲目追概念，根据自己的吸收能力和补充需求选正规产品就可以。