吃了胶原蛋白脸变胖并不是胶原蛋白本身造成的脸部脂肪堆积，这种情况基本都是可逆的，调整后就能恢复正常。
不少人吃完胶原蛋白脸变胖，其实和产品本身的添加成分有很大关系。很多口服胶原蛋白产品为了掩盖原料的不适口感，会添加大量白砂糖、果葡糖浆、植脂末来调味，长期吃这类产品，额外摄入的多余热量会慢慢转化成脂肪堆积，自然就会让脸跟着变胖。还有一部分人“变胖”其实是视觉效果，本质是水钠潴留引发的脸部水肿，部分产品的多余添加剂或者个人体质暂时不适应，都可能引发这种暂时性水肿，视觉上脸就会膨起来像长胖了。
出现脸变胖的情况后要不要继续吃，要分情况判断：如果是因为产品添加了太多糖和多余热量导致的长胖，不需要完全停掉胶原蛋白，换成无额外添加的纯胶原蛋白肽产品就可以继续吃；如果是暂时性水肿，可以先停服一周观察，大多水肿消退后，再换产品从小剂量吃就不会再出问题；如果停服后肿胀还是没有消退，说明你本身不适合补充口服胶原蛋白，就不需要继续吃了。
日常补充口服胶原蛋白，优先选择配料干净的纯款，控制好每日推荐摄入量，就可以很大程度上避免脸发胖的问题出现。