正常饮食搭配下，吃动物皮、软骨、深海鱼皮这类富含动物胶原蛋白的食物，再搭配富含维生素C的新鲜果蔬，提高胶原蛋白最有效。
很多人补胶原的时候会踩坑，把桃胶、银耳、燕窝这类植物性食物当成补胶原的主力，实际上这些食物含有的大多是植物胶质，并不是真正能被人体利用的胶原蛋白，也没办法直接转化为人体自身的胶原蛋白。想要补充提高体内的胶原蛋白，还是得选来自动物的食物：比如猪皮、牛蹄筋、鸡脚、猪软骨都是性价比很高的选择，深海鱼比如三文鱼、鳕鱼的鱼皮胶原蛋白含量更高，脂肪含量也更低，更适合怕发胖的人群。在吃这些富含胶原的食物同时，一定要搭配足够的维生素C，维生素C是人体合成胶原蛋白必不可少的辅酶，缺乏维C会让补进去的原料没办法合成新的胶原蛋白。
关于很多人关心的食补胶原蛋白能不能被人体吸收，其实答案是肯定的，胶原蛋白进入人体后会被分解为氨基酸和小分子肽，这些分解产物会跟着血液循环运到身体各处，其中一部分会被重新组合成人体自身需要的胶原蛋白，并不是大家说的“吃了也白吃”，只要摄入量足够，就能对胶原合成起到帮助作用。
日常补充胶原蛋白不用跟风购买价格高昂的胶原蛋白保健品，通过调整日常饮食就能达到不错的补充效果，不过也要注意适量食用，避免摄入过多动物脂肪引发身体负担。