绝大多数正规深海鱼皮胶原低聚肽粉的含碘量极低，几乎可以忽略不计，仅少数额外添加了含碘成分的产品才会含有可检测到的碘。
我们都知道深海鱼类本身带有一定量的碘，很多人担心提取鱼皮之后，碘会留在成品胶原低聚肽粉中。其实目前主流的低聚肽生产工艺，都会经过多道分离提纯步骤，鱼皮中的脂肪、无机盐以及包括碘在内的各类杂质，都会在提纯过程中被分离出去，最终得到的就是纯度很高的胶原低聚肽粉。
针对甲亢患者能不能吃的问题，其实因为大部分纯肽粉含碘量极低，本身需要控制碘摄入的甲状腺疾病患者，只要选的是无额外添加碘的纯深海鱼皮胶原低聚肽粉，每天按推荐量食用是不会有问题的。如果本身对碘非常敏感，也可以直接选择淡水鱼皮原料的胶原低聚肽粉，从根源避免碘摄入的顾虑。
选购时优先查看产品的营养成分表，只要碘含量未检出或是远低于每日碘摄入限制，就可以放心购买食用。