蛋白质能加速伤口愈合吗？术后补充哪种蛋白质好

蛋白质确实可以有效加速伤口愈合。人体如果缺乏蛋白质，新生组织的生成速度会明显减慢，还会降低局部抵抗力，提升伤口感染、开裂的风险，临床上不少长期不愈合的伤口都和患者蛋白质摄入不足有关。

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