猪蹄是脂肪多还是胶原蛋白多 吃猪蹄补胶原蛋白靠谱吗

同等可食用部分下，猪蹄的脂肪含量比胶原蛋白含量更高。日常偶尔吃猪蹄解馋完全没问题，但不要指望靠吃猪蹄补充胶原蛋白，需要控制热量和脂肪摄入的人群，一定要控制食用量不要多吃。

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