大多数情况下，未添加大量调香成分的纯胶原蛋白肽粉味道难闻是正常的，主要和原料本身的特性有关。
我们常见的胶原蛋白肽粉大多提取自动物皮、鱼骨等动物性原料，这类原料本身就带有一定的腥膻气味，即使经过多道提纯工艺，也很难完全将这种气味彻底清除。如果产品主打高纯度，为了保留肽的活性不添加过多遮味的香精、甜味剂，成品的腥气就会比较明显，闻着就会觉得难闻。
那味道难闻到底正常吗，要分情况来看：如果刚拆开的新肽粉就是这个味道，一直都是这种淡淡的腥膻味，那就是正常的；如果原本味道很淡，存放一段时间后突然变臭，还出现结块发酸的情况，那就是变质了，这种情况就不正常，不能再继续食用。
选胶原肽粉不用一味追求无异味，带有淡淡腥气的高纯度肽粉，比加了大量香精的甜腻肽粉性价比更高，喝的时候搭配果汁、牛奶就能轻松掩盖异味，喝起来不会难喝。