目前公认最好吸收的胶原蛋白是分子量1000道尔顿以下的小分子低聚肽胶原蛋白。
大分子胶原蛋白比如日常熬制花胶、肉皮得到的胶原，分子量大多在几万到几十万道尔顿，吃进人体后需要经过肠胃多次分解，才能变成可吸收的小分子，过程中会流失大半，实际吸收利用率很低。而由2-10个氨基酸组成的低聚肽，不需要肠胃二次分解，可以直接通过肠道黏膜被人体吸收，吸收速度和利用率都比大分子胶原高出好几倍。
关于分子量的具体区间，很多人都好奇多少分子量的胶原蛋白吸收最好，目前行业研究的普遍结论是，平均分子量在500-1000道尔顿这个区间的胶原蛋白吸收效果最好。如果分子量超过3000道尔顿，就必须经过肠胃分解才能吸收，利用率会明显下降；如果分子量小于200道尔顿，基本已经分解成了单个氨基酸，失去了胶原低聚肽的优势，作用也会打折扣。
选胶原蛋白不用过度追求贵价品牌或者特殊概念，核心认准产品标注的分子量参数，优先选平均分子量1000道尔顿以内的低聚肽胶原，就能获得不错的吸收效果。