空腹吃香蕉不会导致身体健康的普通人拉肚子。
关于空腹吃香蕉伤身的说法，流传最广的就是香蕉含有丰富的钾和镁，空腹食用会打破血液中的电解质平衡，引发心脏不适或者腹泻。但实际上，健康人群的肾脏调节功能完全可以应对香蕉带来的钾镁摄入，一根香蕉的钾镁含量远远达不到会影响身体平衡的量，哪怕空腹吃也不会有问题。之所以有人空腹吃香蕉后拉肚子，大多和本身肠胃敏感、果糖不耐受有关，并不是空腹吃香蕉本身的问题。
那么哪些人确实不适合空腹吃香蕉呢？首先是果糖不耐受人群，这类人群无法正常消化吸收香蕉中的果糖，哪怕非空腹吃香蕉都容易腹胀腹泻，空腹状态下肠胃敏感度更高，不适症状也会更明显；其次是肾功能不全患者，这类人群的排钾能力比健康人弱很多，空腹一次性吃较多香蕉，可能引发高钾血症，影响病情控制；最后是患有严重肠胃疾病、肠胃功能脆弱的人群，香蕉中的膳食纤维会促进肠胃蠕动，空腹吃可能加重腹痛、腹泻的症状。
健康人群不用刻意避开空腹吃香蕉，根据自己的饮食需求和饮食习惯安排即可，本身有基础疾病的人群，可以根据自身的身体状况调整食用时间。