正规合格的胶原蛋白粉，适量食用对身体有一定正向保养作用，但不存在逆转衰老、治病这类神奇功效。
胶原蛋白粉的好处主要体现在几个方面，第一，胶原蛋白本身是人体皮肤、真皮层的主要组成成分，随着年龄增长人体自身胶原合成速度变慢、流失变快，适量补充胶原蛋白粉可以为身体补充合成胶原的原料，辅助改善皮肤干燥、松弛问题，延缓皮肤状态下滑；第二，关节软骨、毛发、指甲的主要构成也包含胶原蛋白，经常运动的人群或者中老年人适量补充，能够帮助维持关节弹性，减少关节磨损带来的不适，还能辅助改善毛发干枯易断的问题。
至于普通人要不要吃胶原蛋白粉，其实没有统一答案：如果日常饮食能保证经常吃带皮禽肉、鱼肉、猪蹄、牛筋这类富含胶原的食物，日常作息也比较规律，完全不需要额外补充；如果日常饮食胶原摄入偏少，想要辅助维持皮肤和关节状态，可以选择正规无添加的产品适量补充。
补充胶原蛋白粉属于可选的日常保养方式，并不是身体必需的营养补充剂，选购时尽量选择不添加额外蔗糖、香精的纯胶原蛋白粉，避免摄入多余糖分影响健康。