正常情况下，合格的纯胶原蛋白过敏概率很低，绝大多数人群都可以安全使用。
胶原蛋白本身就是人体真皮层本来就存在的物质，不管是口服还是外用的胶原蛋白，多提取自动物皮、骨等，本身致敏性很低。多数人用胶原蛋白后出现过敏反应，都不是胶原蛋白本身导致的，而是产品中添加的香精、防腐剂、甜味剂等额外成分引发的过敏。
那哪些人补充胶原蛋白更容易过敏呢？第一类是本身对异种蛋白过敏的过敏体质人群，这类人本身对牛奶、海鲜等蛋白类物质容易过敏，使用动物来源的胶原蛋白时，就更可能出现过敏反应。第二类是对护肤品、食品添加剂敏感的人群，不少商家为了改善口感和肤感，会在胶原蛋白产品中添加多种添加剂，这类人群接触后就容易引发过敏。第三类是使用劣质胶原蛋白产品的人群，小厂生产的劣质产品提纯工艺差，原料中残留的杂质较多，也会大大提升过敏的概率。
大家选购胶原蛋白的时候，尽量选择成分简单的正规产品，第一次使用前可以先做小范围的过敏测试，确认安全后再正常使用，过敏体质使用前最好咨询专业人士。