海鲜过敏的人不建议吃海鲜来源的胶原蛋白肽，非海鲜来源的胶原蛋白肽也需谨慎尝试。
目前市面上售卖的胶原蛋白肽，超过七成都是从深海鱼皮、鱼鳞等海鲜类原料中提取的，这类原料制作出来的产品，很难完全剔除所有海鲜相关的蛋白质成分，对于海鲜过敏人群来说，只要接触到少量过敏原，就可能诱发皮肤红肿、瘙痒、肠胃不适甚至更严重的过敏反应，即使是提纯后的小分子肽，也依然存在过敏风险。
说到哪类胶原蛋白肽容易引发过敏，其实很好区分，原料来源和海鲜相关的都属于高风险类，最常见的就是鱼皮胶原蛋白肽、鱼骨胶原蛋白肽，还有部分从深海贝类中提取的胶原蛋白肽都属于这一类。只有提取自牛骨、猪皮等陆生动物来源的胶原蛋白肽，才不会带有海鲜过敏原，对海鲜过敏的人群来说才相对安全。
海鲜过敏人群不要盲目服用胶原蛋白肽，一定要提前确认产品的原料来源，不确定成分的情况下不要随意尝试，避免引发身体不适。