严格来说，没有胶原蛋白含量多的水果，天然胶原蛋白大多存在于动物源食材中，绝大多数水果本身几乎不含有可被人体利用的胶原蛋白。
不少爱美人士想要通过日常饮食补胶原，第一时间就会想到多吃水果，还会好奇什么水果胶原蛋白多。其实从成分本质上来说，胶原蛋白是一种存在于动物结缔组织中的大分子蛋白，植物包括水果都不会合成这种物质，所以自然也就不存在胶原蛋白含量高的水果。不过，虽然水果本身不含胶原蛋白，但不少高维生素C的水果，可以帮助人体自身合成胶原蛋白，维生素C是合成胶原蛋白过程中必不可少的营养素，常见的刺梨、鲜枣、猕猴桃、橙子、草莓都属于这类高维C水果，适当食用对补胶原是有帮助的。
吃水果补胶原蛋白其实要分需求看，如果想要直接通过吃水果摄入补充胶原蛋白，那肯定是不靠谱的，毕竟水果本身几乎不含胶原蛋白；如果是想要辅助身体合成更多胶原蛋白，那吃高维C水果是靠谱的，可以作为胶原补充的辅助手段。
想要有效补充胶原蛋白，还是要以食用鱼皮、猪皮等动物源胶原食材为主，搭配吃高维C水果促进自身合成，效果会更好。