胶原蛋白饮最合适的饮用时间是睡前1小时空腹状态，肠胃耐受较好的人群也可选择晨起空腹饮用。
从吸收效率来看，夜间睡眠阶段是人体皮肤、软组织修复更新的黄金期，睡前1小时空腹喝，肠胃能充分吸收胶原蛋白饮中的有效成分，之后这些成分会随着代谢输送到皮肤，更好地参与胶原合成过程。如果更习惯早上喝，起床后空腹喝也没问题，经过一夜消耗，肠胃的吸收能力也比较强，只是肠胃敏感脆弱的人不建议早上空腹喝，容易引发肠胃不适。
关于喝胶原蛋白饮的注意事项，首先要避开饭后立刻饮用的情况，饭后肠胃里堆满其他食物，不仅会降低胶原吸收效率，还可能加重肠胃负担；其次不要和浓茶、酒精同饮，茶多酚和酒精会影响活性成分的作用发挥；最后不要一次喝太多，也不要三天打鱼两天晒网，胶原更新需要周期，按照推荐量坚持喝才能看到辅助改善的效果。
大家可以根据自己的日常作息调整饮用时间，只要根据自己的肠胃状态选对时间，避开相关禁忌，就能让胶原蛋白饮发挥更好的作用。