化妆品中的水解胶原主要作用是为皮肤补水保湿、辅助修护皮肤屏障，还能改善皮肤粗糙，提升皮肤柔软顺滑度。
水解胶原是天然胶原蛋白经过水解处理得到的小分子片段，和大分子胶原蛋白不同，它的分子量小，能够停留在皮肤角质层发挥作用。它可以在皮肤表层形成透气的锁水膜，减少皮肤水分蒸发，缓解干燥紧绷感，还能填补角质间隙，强韧皮肤屏障，增强皮肤对外界刺激的抵御力，长期使用能改善皮肤粗糙的状态。
关于水解胶原对皮肤是否有害，正规化妆品中合规添加的水解胶原，性质温和，极少引发过敏刺激，对皮肤是无害的。只有本身对胶原类成分过敏，或是产品本身添加了其他不合格刺激成分，才可能引发皮肤不适，普通肤质不用过于担心。
水解胶原是偏基础护理型的护肤成分，主要优势是保湿修护，商家宣传的除皱抗衰、填充真皮层的功效很难实现，大家理性选择就好。