胶原蛋白粉最佳服用时间是睡前1小时空腹状态，其次推荐早上起床后空腹服用。
睡前1小时喝，喝完隔一段时间入睡，刚好能赶上夜间皮肤自我修复的黄金周期，吸收入血的胶原蛋白可以更好地作用于皮肤，帮助补充胶原、提升保养效果。早上起床后肠胃处于排空状态，没有其他食物分解干扰，胶原蛋白的吸收效率更高，还能搭配早餐一起给身体补足营养。
关于喝胶原蛋白粉的注意事项，首先冲调的水温要控制在40℃以下，过高的水温会破坏胶原蛋白的活性，让保养效果大打折扣；其次不要和浓茶、咖啡这类含有大量鞣酸、咖啡因的饮品同服，这类成分会和胶原蛋白发生反应，不仅影响吸收，还可能引发肠胃不适；另外如果本身对海鲜过敏，要避开深海鱼来源的胶原蛋白粉，选择猪皮、牛骨来源的产品更安全。
补充胶原蛋白是长期的保养过程，不用过量服用，按照产品推荐的剂量坚持吃，选对时间避开禁忌就能获得不错的保养效果。