胶原蛋白肽本身不属于寒性。
从属性划分来看，目前市面上的胶原蛋白肽大多是从鱼皮、牛骨、猪皮等动物结缔组织中提取的小分子活性蛋白，性质偏平和，并不属于中医分类里的寒性食材，天生体质偏寒的人群也可以正常吃，不用担会加重体寒问题。
关于哪些人不适合吃胶原蛋白肽，其实它虽然受众广，但也有部分禁忌人群：首先是对动物蛋白或海鲜过敏的人群，目前市售多数胶原蛋白肽提取自深海鱼皮，过敏体质食用后可能诱发皮疹、瘙痒等过敏反应；其次是严重肾功能不全人群，胶原蛋白肽属于蛋白补充剂，代谢需要经过肾脏，随意大量补充会加重肾脏负担，一定要遵医嘱摄入；最后未成年人本身胶原蛋白合成速度快，不需要额外补充。
只要不属于禁忌人群，不管是什么体质，都可以根据自身需求选择正规合规的产品补充，不用过分纠结它的寒热属性。