鳕鱼鱼皮胶原蛋白肽的核心功效是补充人体流失的胶原蛋白、改善皮肤状态，同时还能辅助补充关节营养、呵护关节健康。
具体来说，鳕鱼鱼皮来源的胶原蛋白肽分子量普遍较小，相比大分子胶原蛋白更容易被肠胃吸收，能直接作用于肌肤真皮层，帮助填补流失的胶原，改善皮肤干燥松弛问题，淡化细小干纹，提升皮肤水润度与弹性；对于关节来说，胶原也是软骨组织的重要组成部分，适当补充可以帮助缓解关节的轻微不适，养护软骨。
而关于适合哪些人群服用，首先就是25岁以后胶原蛋白流失加快，出现皮肤松弛、干纹增多、皮肤缺水的人群，日常补充可以帮助延缓胶原流失速度；其次是关节老化、经常关节不适的中老年人，也可以适当补充；另外长期熬夜、皮肤状态变差的上班族，也可以吃它来辅助改善皮肤状态。
鳕鱼鱼皮胶原蛋白肽属于营养补充剂，不能代替药物治疗疾病，对鱼类海鲜过敏的人群需要避免服用。