未开封状态下的正规深海鱼胶原蛋白肽，保质期通常在18个月到24个月之间。
不同品牌的加工工艺和包装形式会略有差异，一般密封充氮包装的纯胶原蛋白肽粉保质期会偏长，大多能达到2年，液体剂型的保质期大多在18个月左右。这个保质期是针对未开封产品的，如果已经开封，深海鱼胶原蛋白肽的保质期会大幅缩短，大多建议在1-3个月内吃完。
关于过期的深海鱼胶原蛋白肽能不能吃，答案是不建议食用。即便过期时间短、外观看起来没有明显发霉、结块、变味，过期后的胶原蛋白肽活性已经大量流失，原本的作用基本消失，而且储存过程中很可能已经滋生了有害微生物，食用后容易引发肠胃不适，危害身体健康。
大家购买深海鱼胶原蛋白肽的时候尽量选择生产日期较近的产品，不要一次性囤太多货，开封后注意做好密封保存，尽快吃完，避免产品提前变质浪费。