实际上任何水果本身都不含胶原蛋白，也无法直接为人体补充胶原蛋白。
胶原蛋白本质是动物结缔组织特有的大分子蛋白质，水果作为植物性食物，不会生成和储存胶原蛋白，因此天然不存在“吃了就能补充胶原蛋白”的水果。
那靠吃水果补充胶原蛋白靠谱吗？其实也不能说完全没用，我们人体自身合成胶原蛋白的时候，必需有维生素C作为参与原料，很多常见水果的维生素C含量很高，比如鲜枣、猕猴桃、草莓、橙子、柚子等等，日常吃这些水果，能给身体合成自身胶原蛋白提供充足的养分，间接起到帮助维持胶原水平的作用，从这个角度来说，吃对水果对补充胶原是有正向帮助的。
想要补充胶原蛋白不要只寄希望于吃水果，大家可以搭配适当摄入动物来源的含胶原食物，同时保证新鲜蔬果的摄入，给身体合成胶原提供足够的支持。