猪脚可以搭配黄豆、花生、银耳、鱼胶来煲，能够增加整体胶原蛋白摄入量，适合想要补充胶原蛋白的人群食用。
猪脚本身富含胶原蛋白，多集中在猪皮和猪脚筋骨部位，本身就是大家常用的补充胶原蛋白的食材，搭配不同食材各有优势。黄豆煲猪脚是最家常的搭配，黄豆的植物蛋白能中和猪脚的油腻感，搭配出来的汤咸香入味不腻口，同时大豆异黄酮还能帮助调节状态，对女性很友好。花生煲猪脚口感粉糯香滑，还能额外补充铁元素和膳食纤维，适合日常调养食用。银耳本身含有丰富的植物胶质，和猪脚同煲能提升整锅汤的胶质含量，喝起来口感稠润，也能额外增加胶原摄入。鱼胶本身就是高胶原蛋白食材，和猪脚搭配，更适合需要侧重补充胶原的人群。
至于吃猪脚补胶原蛋白到底有没有用，其实很多人都存在认知误区。胶原蛋白进入人体后，会被消化系统分解为氨基酸之后再被人体吸收，这些氨基酸不会100%定向合成皮肤所需的胶原蛋白，但它能给人体合成胶原蛋白提供充足的原料，所以合理食用对维持皮肤弹性、改善皮肤状态是有帮助的，并非网传的完全没用。
猪脚本身脂肪和胆固醇含量都比较高，不建议天天大量食用，一般一周吃1-2次就足够，避免摄入过多热量造成体重负担。