胶原蛋白完全可以和豆浆一起喝。
很多人担心豆浆中的大豆成分会和胶原蛋白发生反应，或是破坏胶原蛋白活性，其实这种顾虑完全没必要。胶原蛋白的本质是蛋白质，豆浆的主要营养成分为大豆蛋白、大豆异黄酮、磷脂以及膳食纤维，二者的成分不存在相克问题，也不会生成对人体有害的物质，反而可以互补氨基酸，帮我们补充更全面的营养。
关于第二个问题“一起喝会不会影响营养吸收”，答案也是不会。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制剂只要经过充分加热煮熟就已经失活了，不会影响包括胶原蛋白在内的其他蛋白质的吸收，二者进入人体后会被分别分解代谢，不会互相干扰吸收效率，多数人搭配着喝也不会出现不适反应。
只要不对大豆或胶原蛋白过敏，日常完全可以放心将二者搭配饮用，不用刻意忌口，肠胃敏感人群控制好饮用量即可。