胶原蛋白确实只有动物体内才有，植物并不含有符合科学定义的真正胶原蛋白。
胶原蛋白本质是动物特有的一种结构性蛋白质，拥有特殊的三螺旋分子结构，主要分布在动物的结缔组织、皮肤、骨骼当中，所有植物都没有合成这种蛋白质的能力。哪怕是常见的传言中含有胶原蛋白的银耳、桃胶、皂角米，也不存在真正的胶原蛋白。
至于想补充胶原蛋白能不能靠植物补充，要分两种情况来看：如果是想要直接摄入外源性胶原蛋白，那植物做不到，毕竟植物本身就不含这种物质；但如果想要给自身合成胶原蛋白提供营养支持，那部分植物性食物是有用的，比如富含维生素C的鲜枣、猕猴桃，或者富含优质植物蛋白的鹰嘴豆、大豆，都能给人体合成胶原蛋白提供所需的原料和辅助营养。
不要被商家的营销概念误导，分清“直接补充外源性胶原蛋白”和“帮助自身合成胶原蛋白”的区别，根据自己的需求选择食物就好。